苏格兰威士忌体验中心 Scotch Whisky Experience

提到苏格兰，就不能不想到威士忌，在爱丁堡皇家一英里最西端有一家威士忌体验中心，有全世界收藏最多的威士忌酒窖，还可以品尝各种威士忌，坐着橡木桶参观威士忌酿造过程（多媒体展示）。无论是零基础的小白还是超级发烧友，都可以选择到适合自己的参观行程，有中文导览。另外礼品店还可以买到小瓶的威士忌，适合做伴手礼。

参观信息

地址：The Scotch Whisky Experience, 354 Castlehill,Royal Mile,Edinburgh EH1 2NE
如何前往：威士忌体验中心距离爱丁堡城堡很近，在市区的话步行就可以到达


体验中心提供很多种不同的参观行程，Silver Tour适合对威士忌了解不太多的同学，Gold Tour比Silver Tour能多品尝四种酒，Platinum Tour以及更高级别的行程适合发烧友。


门票可以提前在网上预订：https://www.whisky-heritage-tickets.co.uk/booking

参观内容

坐着橡木桶参观威士忌制作过程（多媒体展示）


一开始会有一个“鬼魂”做开场白，这个也算是爱丁堡特色了


多媒体展示酿造过程


颜色越深的威士忌年份越久


参观完毕之后就是威士忌的味道介绍


在这里可以选择一种威士忌进行品尝，有四个产地可选，每种产地的气味都是不同的，可以提前试闻再选择，品酒的杯子可以拿回家做纪念


接着就是全世界收藏威士忌种类最多的酒窖，一共有3400多瓶，没有一瓶是重复的



最后是酒吧和礼品店的部分，酒吧有350种威士忌可供品尝，感兴趣的同学可以买来喝


礼品店，可以买点小瓶装的威士忌带回去当伴手礼

琥珀餐厅 Amber Restaurant

体验中心附属的餐厅，可以吃到正宗的苏格兰菜，搭配地道的威士忌。主菜在10镑多一道。

官网：http://www.amber-restaurant.co.uk/
Menu：http://www.amber-restaurant.co.uk/amber_food_and_drink.php （需要从此页面的menu链接进入）
营业时间：10am开门，提供咖啡、茶、甜点，午餐从中午12点到下午5点，周日至周四晚餐从5pm至7.30pm，周五和周六晚餐从5pm至9pm

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